Salada de Ricota com Limão
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Matheus Marçal
ingredientes
- - 200 g de ricota defumada ralada
- - 1 cebola pequena picada
- - 8 rabanetes pequenos cortados em cubos pequenos
- - 300 g de ricota fresca cortada em cubos grandes
- - 1 uva rubi cortada ao meio
- - 3 colheres (sopa) de hortelã fresca picada
- - 1 pitada de sal
- - 1 xícara (chá) de maionese HELLMANN'S com limão
- - castanhas-de-caju picadas
modo de preparo
- 1. Em uma tigela média, junte a ricota defumada, a cebola, os rabanetes, a ricota fresca, as uvas, a hortelã e o sal
- 2. Envolva com a maionese hellmann’s com limão, coloque em uma travessa e salpique a castanha-de-caju
- 3. Sirva em seguida
- Informações adicionais:
- Se preferir, prepare a salada usando apenas ricota fresca, neste caso, utilize 500 g de ricota fresca cortada em cubos pequenos.
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