Salada de parafuso

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 45 minutos

enviada por: Nathália Célio

ingredientes

  • - 1/2 kg de parafuso
  • - 250 g de peito de frango cozido, em cubos
  • - 100 g de tomate seco
  • - 3 colheres (sopa) de maionese
  • - 1/2 pote de iogurte natural
  • - 1 xícara (chá) de salsinha picada
  • - Sal

modo de preparo

  • 1. Cozinhe o macarrão em cinco litros de água fervente com sal e um fio de óleo
  • 2. Escorra e espere esfriar
  • 3. Em uma tigela, misture o frango, o tomate seco, a maionese, o iogurte, a salsinha e sal a gosto
  • 4. Acrescente a massa e mexa delicadamente
  • 5. Sirva fria ou gelada

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