Salada de Macarrão com Melão
rendimento: 3 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Gabriel Leal
ingredientes
- - 11/2 xícara (chá) de Iogurte Natural
- - Suco de ½ Limão
- - 1 colher (chá) de Mel
- - 2 xícaras (chá) Macarrão (Cozido)
- - 1½ xícara (chá) Presunto Picado
- - 5 colheres (sopa) Milho
- - ½ xícara (chá) Melão (picado)
- - 1 xícara (chá) de Queijo Branco (picado)
- - Pimenta do Reino
- - Sal
- - Hortelã
- - Azeite
modo de preparo
- Molho
- 1. Em um liquidificador bata 1 xícara (chá) de iogurte natural, 3 folhas de hortelã, suco de meio limão, pimenta do reino e sal a gosto até misturar bem.
- 2. Acrescente 1 colher (chá) de mel, ½ xícara (chá) de iogurte natural e bata novamente e reserve.
- Montagem
- 3. Em um recipiente, adicione 2 xícaras (chá) de macarrão cozidos ainda quentes, tempere com azeite a gosto e junte 1 xícara e ½ (chá) de presunto picado, 5 colheres (sopa) de milho, ½ xícara (chá) de melão picado, 1 xícara (chá) de queijo branco picado, folhas de hortelã a gosto.
- 4. Adicione o molho reservado, misturando bem e aproveite o verão!
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