Salada de Lentilha

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Bruna Mainardo

ingredientes

  • - 200g de lentilha cozida em água e sal
  • - 1 cebola (grande) em tirinhas
  • - 1/2 xícara (chá) de pepino em rodelas finas
  • - 1 xícara (chá) de maionese
  • - 1/2 xícara (chá) de coentro picadinho

modo de preparo

  • 1. Escorra a lentinha e, ainda quente, misture com a cebola e o pepino.
  • 2. Deixe esfriar.
  • 3. Junte a maionese e o coentro mexendo bem
  • 4. Conserve na geladeira até servir.

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