Salada de grão de bico com maionese rápida

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 10 minutos

enviada por: Aparecida Nascimento

ingredientes

  • - 1 cebola
  • - 20 tomates cereja cortados ao meio
  • - 1 abobrinha cozida cortada em cubinhos
  • - 1 xícara de maionese
  • - 2 e 1/2 xícara de grão de bico cozido
  • - Sal a gosto
  • - 1 maço de alface
  • - Azeite para refogar
  • - Orégano a gosto

modo de preparo

  • Comece cortando as cebolas em rodelas finas e reserve
  • 1. Em uma panela refogue a cebola com o azeite. reserve e aguarde esfriar um pouco
  • 2. Em uma vasilha adicione a abobrinha, o grão de bico, o sal, o tomate e a cebola refogada
  • 3. Adicione agora a maionese e o orégano. misture bem
  • 4. Lave os alfaces
  • Montagem
  • 5. Em um refratário bem grande adicione todo o alface em camadas
  • 6. Finalize adicionando toda a salada de maionese
  • 7. Sirva rápido
  • 8. Bom apetite

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