Salada de grão de bico com maionese rápida
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 10 minutos
enviada por: Aparecida Nascimento
ingredientes
- - 1 cebola
- - 20 tomates cereja cortados ao meio
- - 1 abobrinha cozida cortada em cubinhos
- - 1 xícara de maionese
- - 2 e 1/2 xícara de grão de bico cozido
- - Sal a gosto
- - 1 maço de alface
- - Azeite para refogar
- - Orégano a gosto
modo de preparo
- Comece cortando as cebolas em rodelas finas e reserve
- 1. Em uma panela refogue a cebola com o azeite. reserve e aguarde esfriar um pouco
- 2. Em uma vasilha adicione a abobrinha, o grão de bico, o sal, o tomate e a cebola refogada
- 3. Adicione agora a maionese e o orégano. misture bem
- 4. Lave os alfaces
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