Maionese refrescante

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Caroline Lobato

ingredientes

  • - 2 xicaras de batata em cubos
  • - Sal e pimenta a gosto
  • - 1/2 xicara de abacaxi em cubos
  • - 1 lata de milho escorrido
  • - 1/2 xicara de salsao em cubos
  • - 1/2 xicara de uvas-passas pretas sem sementes
  • - 1 xicara de maionese
  • - 1/2 xicara de iogurte colheres de hortelã picada
  • - 2 colheres de hortelã picada

modo de preparo

  • 1. Cozinhe a batata em agua fervente com sal por 12 min escorra e passe por agua corrente para esfriar.
  • 2. Coloque em uma saladeira adicione o abacaxi o milho o salsao a uva a maionese o iogurte e a hortelã misture com uma colher e tempere com sal e pimenta
  • 3. Sirva ou mantenha na geladeira.

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