Requeijão Caseiro

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Flávio Flávio

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ingredientes

  • - 2 litros de leite
  • - 2 copinhos (café) de vinagre branco
  • - 1 colher (sopa) de manteiga
  • - 1 colher (café) de sal
  • - 200 g de mussarela

modo de preparo

  • 1. Reserve 1 copo de leite e, no restante, coloque o vinagre e mexa, coalhará na hora.
  • 2. Coe, leve ao liquidificador com os outros ingredientes e acrescente o copo de leite fervendo, bata e está pronto.
  • Informações adicionais:
  • Regina fachine bianchessi

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