Pudim Gelado de Açaí
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Gabriel Leal
ingredientes
- - ½ xícara (chá) de Leite Condensado
- - 1 xícara (chá) de Polpa de Açaí
- - 1 lata de Creme de Leite (c/ soro)
- - ½ xícara (chá) de Leite
- - 1 pacote de Gelatina sem sabor (incolor)
modo de preparo
- 1. Em um liquidificador adicione o açaí (em temperatura ambiente), creme de leite, leite condensado e leite.
- 2. Bata muito bem até ficar uma mistura homogênea.
- 3. Hidrate a gelatina de acordo com o fabricante e adicione com o restante dos ingredientes e batata muito bem para misturar.
- 4. Unte uma forma de pudim pequena (20cm) com margarina, óleo ou manteiga, adicione o conteúdo do liquidificador e leve para a geladeira por pelo menos 3 horas.
- 5. Para desenformar basta passar uma faquinha ao redor e virar.
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