Pudim Gelado de Açaí

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Gabriel Leal

ingredientes

  • - ½ xícara (chá) de Leite Condensado
  • - 1 xícara (chá) de Polpa de Açaí
  • - 1 lata de Creme de Leite (c/ soro)
  • - ½ xícara (chá) de Leite
  • - 1 pacote de Gelatina sem sabor (incolor)

modo de preparo

  • 1. Em um liquidificador adicione o açaí (em temperatura ambiente), creme de leite, leite condensado e leite.
  • 2. Bata muito bem até ficar uma mistura homogênea.
  • 3. Hidrate a gelatina de acordo com o fabricante e adicione com o restante dos ingredientes e batata muito bem para misturar.
  • 4. Unte uma forma de pudim pequena (20cm) com margarina, óleo ou manteiga, adicione o conteúdo do liquidificador e leve para a geladeira por pelo menos 3 horas.
  • 5. Para desenformar basta passar uma faquinha ao redor e virar.

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