Pudim de Gelatina de Limão

rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 280 minutos

enviada por: Lívia Silva

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ingredientes

  • Pudim
  • - 1 caixa de gelatina em pó sabor limão
  • - 1/2 xícara de chá de água quente
  • - 2 latas de leite condensado
  • - 1 xícara de chá de suco de limão
  • - 1 lata de creme de leite
  • Calda
  • - 1 xícara de chá de leite
  • - 3 colheres de sopa de açucar
  • - 1 colher de sopa de manteiga
  • - 170g de chocolate meio amargo picado

modo de preparo

  • Pudim
  • 1. Dissolva a gelatina na água quente e deixe esfriar
  • 2. No liquidificador, junte o leite condensado e o suco de limão
  • 3. Bata por 2 minutos ou até homogeneizar
  • 4. Adicione a gelatina e o creme de leite e bata para homogeneizar
  • 5. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 20 cm umidecida com água
  • 6. Leve a geladeira por 4 horas ou até firmar
  • Calda
  • 7. Em uma panela, em fogo médio, misture o leite, açucar, manteiga e deixe levantar fervura
  • 8. Tire do fogo, despeje o chocolate e misture até dissover
  • 9. Deixe esfriar
  • 10. Desenforme o pudim, cubra com a calda e sirva

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