Pudim de Citrinos

rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Frederico Wehner

envie sua foto da receita

ingredientes

  • Pudim:
  • - Raspas da casca, ou a casca de 1 limão
  • - 1 lata de leite condensado
  • - 2 latas de leite
  • - 5 ovos
  • - 1 colher de sopa de canela em pó
  • Calda:
  • - 2 xícaras de açúcar
  • - ½ xícara de água quente
  • - Suco de ½ laranja

modo de preparo

  • Pudim:
  • 1. Coloque no liquidificador as raspas da casca do limão e os ovos e bata bem.
  • 2. Adicione o leite condensado, o leite e a canela em pó, bata bem e reserve.
  • Calda:
  • 3. Em uma panela, leve ao açúcar ao fogo médio.
  • 4. Depois que derreter, junte a água e o suco de laranja.
  • 5. Deixe cozinhar a calda até formar o caramelo.
  • Montagem:
  • 6. Unte uma forma com o caramelo.
  • 7. Despeje o preparado do pudim.
  • 8. Leve para cozinhar em banho-maria no forno ou numa panela de pressão cerca de 40 minutos.
  • 9. Verifique com uma faca, quando sair seca o pudim esta cozido.
  • 10. Deixe esfriar e desenforme.
  • 11. Leve a geladeira até o momento de servir.

mais receitas recomendadas para voce

Arroz de forno em camadas
Arroz de forno em camadas
10 porções
20 Minutos
Pão sírio
Pão sírio
25 porções
30 Minutos
Pimentão Recheado
Pimentão Recheado
4 porções
30 Minutos
Maminha escalada com calabresa e bacon ao molho de abacaxi
Maminha escalada com calabresa e bacon ao molho de abacaxi
10 porções
85 Minutos
Nevada
Nevada
2 porções
5 Minutos
Pudim de leite ninho
Pudim de leite ninho
10 porções
60 Minutos
Salsichas empanadas
Salsichas empanadas
24 porções
90 Minutos
Bolo pinhão
Bolo pinhão
10 porções
60 Minutos
Sopa de mandioquinha com frango
Sopa de mandioquinha com frango
6 porções
30 Minutos
Mousse de Cupuaçú
Mousse de Cupuaçú
4 porções
10 Minutos

Esta receita foi enviada por
Frederico Wehner através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.