Pizza de frigideira
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 25 minutos
enviada por: Brenda Silveira
ingredientes
- - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- - 1/2 xícara (chá) de leite
- - 1 ovo
- - 1/2 colher de fermento em pó químico
- - 1 pitada de sal
modo de preparo
- 1. Misturar, em um recipiente, o trigo, o leite, o fermento e o ovo; até se formar uma massa grossa
- 2. Sovar esta massa. se ainda estiver grudando nas mãos, adicionar mais farinha
- 3. Dividir a massa em 4 partes e fazer bolinhas. abri-las com um rolo de macarrão em uma superfície enfarinhada
- 4. Aquecer uma frigideira com 1 fio de azeite. baixar o fogo, botar a massa e esperar dourar.
- 5. Virar a massa e desligar o fogo. colocar molho de tomate e o recheio desejado
- 6. Ligar o fogo baixo novamente e tampar caso queira derreter o queijo
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