Patê de Tomate Seco e Grão de Bico

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rendimento: 15 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Victória Ferreira

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ingredientes

  • - 3 ¹/² xícaras (café) de grão-de-bico cru
  • - 1 cebola pequena picada
  • - 2 colheres (chá) de azeite de oliva extra virgem
  • - 1 colher (sopa) de salsa
  • - 3 fatias de tomate seco picadas
  • - Sal a gosto

modo de preparo

  • 1. Deixe o grão-de-bico de molho em água por 4h;
  • 2. Escorra, leve-o pra cozer em outra água em panela de pressão por 30 min até que esteja macio;
  • 3. Escorra e bata em liquidificador com os demais ingredientes, até se tornar uma mistura homogêna.

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