Pasta de aliche
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Glória Nause
ingredientes
- - 1/2 lata de sardinha
- - 4 pimentões sem casca e sem sementes
- - 200gr de aliche
- - 2 dentes de alho
- - 1/2 cebola
- - 1/2 lata de molho de tomate
- - 1/2 de chá de azeite
- - Sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto
- - 1/2 xícara de chá de alho
modo de preparo
- 1. Primeiro escorra bem,limpe e reserve a sardinha
- 2. No liquidificador, coloque os pimentões, o aliche,o alho, a cebola,o molho de tomate e bata até ficar homogêneo.
- 3. Adiicione o orégano, a pimenta, a sardinha e bata um pouco mais.
- 4. Sem parar de bater, adicione o óleo em fio.
- 5. Transfira para uma panela, adiicione o azeite e leve ao fogo brando até ferver.
- 6. Aguarde esfriar para servir.
- Informações adicionais:
- Sirva acompanhado de pão italiano e conservena geladeira.
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