Homus Tahine

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rendimento: 1 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Nicole Viana

ingredientes

  • - 540g de grão de bico cozido
  • - 40ml de tahine
  • - 2 limões (suco)
  • - 3 dentes de alho
  • - 1 colher de chá de cominho
  • - 90ml de azeite de oliva
  • - 1 colher de chá de paprika
  • - Água fervendo se precisar

modo de preparo

  • 1. Bater todos os ingredientes em um mixer até ficar um pure liso
  • 2. Se ele ficar muito firme, adicione algumas colheres de água fervendo que ele vai ficar mais mole
  • 3. Verifique o sal

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