Pasta americana

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rendimento: 1 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Augusto Migliorin

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ingredientes

  • - 200 ml de água
  • - 24 g de gelatina em pó sem sabor (2 sachês)
  • - 3 colheres de sopa de glucose
  • - 1 colher de sopa de gordura hidrogenada
  • - 1 colher de café de glicerina
  • - 2 kg de açúcar impalpável

modo de preparo

  • 1. Dissolva a gelatina com 1/2 xícara de chá de água.
  • 2. Coloque em uma panela com a glucose, a gordura, a glicerina e leve ao fogo para diluir.
  • 3. Retire do fogo e acrescente aos poucos o açúcar.
  • Informações adicionais:
  • Livro da vovó.

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