Panqueca proteica

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rendimento: 2 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Fernando Silva

ingredientes

  • - 2 xicaras de farinha de trigo integral
  • - 3 colheres de sopa de óleo de canola ou girassol
  • - 2 xicaras de chá de leite integral
  • - 2 ovos
  • - 1 medida de albumina sem sabor (clara de ovo em pó)

modo de preparo

  • 1. Junte os ingredientes e bata-os
  • 2. Unte a frigideira com óleo ou use uma frigideira ante aderente
  • 3. Os ingredientes deverão fica numa consistencia pastosa
  • 4. Coloque a massa na frigideira e deixe dourar um lado depois vire para dourar o outro
  • Informações adicionais:
  • Recheio é de sua preferencia pode ser tanto doce quanto salgada..é possível adicionar whey de chocolate ( ou outro sabor a sua escolha ) à panqueca , adicionando ainda mais proteína ao prato.

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