Panqueca Americana doce
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 70 minutos
enviada por: Martha Pereira
ingredientes
- Ingredientes
- - 1 e 1/4 de xícara de farinha de trigo
- - 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- - 1 colher (sopa) de açúcar
- - 1/2 colher (sobremesa) de sal
- - 1 e 1/4 xícara de leite
- - 1 colher (sopa) de óleo
- - 1 ovo batido
modo de preparo
- Modo de preparo
- 1. Peneirar os ingredientes secos e reserve
- 2. Misture o ovo, o leite e o óleo aos ingredientes secos mexendo apenas o suficiente para umedecer a farinha
- 3. A massa deverá ficar grossa e um pouco empelotada
- 4. Despeje a massa na frigideira quente e untada com um fio de óleo
- 5. Ao colocar a mistura na frigideira, espere que as bolhas formadas estourem e vire a massa
- 6. Sirva com mel, geléia ou manteiga e acrescente frutas picadas ao seu gosto
- Informações adicionais:
- Damasco fica delicioso com mel
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