Orelha de Gato (ou Cueca Virada)
rendimento: 30 porções
tempo de preparo: 45 minutos
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ingredientes
- - 1 xícara (chá) de açucar
- - 2 ovos
- - 2 colheres (sopa) de cachaça
- - 1 colher (sopa) de margarina
- - 1 colher (café) de fermento
- - 1 pitada de sal
- - Farinha de trigo até soltar das mãos
modo de preparo
- 1. Primeiro, misture todos os ingredientes e a farinha de trigo até soltar da mão
- 2. Depois amasse bastante
- 3. Em seguida, abra a massa sobre uma superfície com farinha
- 4. Logo após, corte em losangos e faça um pequeno corte no meio e passe as duas pontas por dentro do corte
- 5. Por último, frite em olho quente até ficarem dourados.
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