Orelha de Gato (ou Cueca Virada)

rendimento: 30 porções

tempo de preparo: 45 minutos

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ingredientes

  • - 1 xícara (chá) de açucar
  • - 2 ovos
  • - 2 colheres (sopa) de cachaça
  • - 1 colher (sopa) de margarina
  • - 1 colher (café) de fermento
  • - 1 pitada de sal
  • - Farinha de trigo até soltar das mãos

modo de preparo

  • 1. Primeiro, misture todos os ingredientes e a farinha de trigo até soltar da mão
  • 2. Depois amasse bastante
  • 3. Em seguida, abra a massa sobre uma superfície com farinha
  • 4. Logo após, corte em losangos e faça um pequeno corte no meio e passe as duas pontas por dentro do corte
  • 5. Por último, frite em olho quente até ficarem dourados.

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