Frango assado
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Luan Silva
ingredientes
- - 1,5 kg de frango (ave inteira)
- - Suco de 1 limão
- - 1 colher (sopa) de alho picado
- - 2 colheres (sopa) de margarina
- - 2 colheres (sopa) de molho de soja
- - 2 caldos de galinha concentrados
modo de preparo
- 1. Retire os miúdos de dentro do frango
- 2. Tempere-o com suco de limão, alho e deixe algumas horas no tempero, dentro da geladeira
- 3. Retire do tempero, seque bem, coloque num recipiente e leve ao forno micro-ondas por 10 minutos na potência média máxima
- 4. Reduza para a potência média e asse por mais 20 a 30 minutos, até que a carne perto do osso não esteja mais rosada
- 5. Num recipiente pequeno, coloque a margarina, o molho de soja e leve ao forno por 1 a 2 minutos na potência máxima, para a margarina amolecer e o molho aquecer
- 6. Coloque o caldo de frango e misture bem
- 7. Pincele sobre o frango e volte ao forno por 2 a 3 minutos na potência máxima
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