Falso Tempurá

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rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 35 minutos

enviada por: Flávio Flávio

ingredientes

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • - 1 xícara (chá) água gelada
  • - 1 colher (sopa) de maisena
  • - 2 colheres (café) de fermento em pó
  • - 1 colher (café) de sal
  • Recheio
  • - 1 dente de alho
  • - 1/2 tomate picado
  • - 1/2 cebola pequena picada
  • - 1 colher (sopa) de talos de salsa
  • - 2 colheres (sopa) de talos de brócolis
  • - 1 pires de repolho picado
  • - Sal a gosto

modo de preparo

  • 1. Refogue os ingredientes do recheio até ficar bem seco e reserve.
  • 2. Misture todos os ingredientes da massa, colocando por último o fermento.
  • 3. Acrescente o recheio à massa, misturando bem.
  • 4. Frite em óleo bem quente escorra em papel absorvente.

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