Espinafre no forno

rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Flávio Flávio

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ingredientes

  • - 500 g de espinafre
  • - 2 ovos batidos
  • - 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • - 2 colheres (chá) de suco de limão
  • - Sal a gosto

modo de preparo

  • 1. Cozinhe o espinafre, escorra e pique miudinho.
  • 2. Adicione os ovos, a farinha, o sal e o suco de limão.
  • 3. Misture
  • 4. Num pirex untado, coloque a mistura e leve ao forno por 20 minutos.
  • 5. Caso deseje, acrescente purê de batata por cima do espinafre antes de levá-lo ao forno.

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