Doce de leite condensado de corte cozido na panela de pressão
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 35 minutos
enviada por: Ana Maria Brogui
ingredientes
- - 2 latas de leite condensado
- - Açúcar para polvilhar
modo de preparo
- 1. Coloque as latas de leite condensado na panela de pressão e cubra com água até ficarem submersas
- 2. tampe a panela e leve ao fogo alto. assim que a panela começar a pressurizar, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 30 minutos
- 3. Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. com cuidado, retire as latas da panela e deixe-as esfriarem completamente antes de abrir
- 4. quando as latas estiverem frias, abra-as e transfira o doce de leite para um recipiente. corte em pedaços quadrados e polvilhe com açúcar antes de servir
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