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rendimento: 25 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Gabi Gabi

ingredientes

  • - 160 g (3/4 xícara) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • - 80 g (1/2 xícara) de açúcar cristal
  • - 100 g (1/2 xícara) de açúcar mascavo
  • - 2 ovos
  • - 240g (2 xícaras) de farinha de trigo
  • - 1 colher (chá) de sal
  • - 200g de chocolate em gotas (ou picado!)

modo de preparo

  • 1. Bata a manteiga com os dois açúcares até misturar bem.
  • 2. Adicione os ovos, a farinha de trigo, o sal e misture só o suficiente pra ficar homogêneo.
  • 3. Por último misture o chocolate e com ajuda de 2 colheres de sopa, coloque colheradas sobre assadeiras cobertas com papel manteiga.
  • 4. Coloque pedaços mesmo, quase bolinhas, pois elas esparramam no forno virando cookies.
  • 5. leve para assar a 180ºc por 12 minutos.
  • 6. Retire com ajuda de uma espátula assim que retirar do forno para que esfriem.
  • Informações adicionais:
  • Não espere os cookies ficarem muito duros, o ideal é retirá-los ainda ligeiramente moles para que fiquem crocantes ao esfriar.

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