Brownie Delícia Tripla
rendimento: 14 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Thais Pires
ingredientes
- Massa do brownie
- - 6 ovos
- - 1 xícara de açúcar refinado
- - 1 xícara de farinha de trigo
- - 500g de chocolate meio amargo picado
- - 200g de manteiga sem sal
- - 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
- Recheio
- - 200g de chocolate branco picado
- - 400g de doce de leite em pasta
modo de preparo
- 1. Derreta o chocolate meio amargo picado juntamente com a manteiga. pode ser feito no microondas em potência média ou em banho maria. reserve.
- 2. Na batedeira, bata os ovos juntamente com o açúcar até o conteúdo dobrar de volume e ficar com uma cor mais esbranquiçada.
- 3. Após, acrescente os chocolate derretido juntamente com a manteiga e bata mais um pouco.
- 4. Acrescente a farinha e o fermento peneirados e misture com uma espátula.
- 5. Unte uma forma retangular com manteiga e forre com papel manteiga.
- 6. Despeje metade da massa na forma. salpique o chocolate branco todo pela massa e em seguida, com o auxílio de um saco de confeitar descartável, sobreponha ao chocolate o doce de leite.
- 7. Finalize com o restante da massa e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 30 minutos.
- Informações adicionais:
- Atenção ao tempo de forno, pois o brownie é um bolo denso e molhadinho, então, se espetar um palito para verificar o ponto, ele deve sair sujo de massa, se sair limpo já passou do tempo de forno. serve 14 pedaços grandes.
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