Bolo de Mandioca com Café

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rendimento: 14 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Flávio Flávio

ingredientes

  • 1 pires de açúcar
  • - 2 colheres (sopa) de manteiga
  • - 1 pires de queijo ralado
  • - 2 pires de mandioca ralada
  • - 1 xícara pequena de café
  • - 4 ovos
  • - 1 colher (chá) fermento em pó
  • Calda
  • - 3 copos de café bem forte
  • - 6 copos de açúcar
  • - 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

modo de preparo

  • Misture muito bem o açúcar com a manteiga, as 4 gemas e, em seguida, junte a mandioca e o queijo.
  • 1. Misture o café e as claras em neve quando já levar o bolo ao forno.
  • 2. Coloque o fermento em pó.
  • 3. No fundo da assadeira, coloque a calda.
  • Modo de fazer a calda
  • 4. Ferva tudo durante 15 minutos e despeje na assadeira.

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