bolo de laranja fit
rendimento: 7 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Bruna Duarte
ingredientes
- - 200ml de suco de laranja natural
- - 1 xícara (chá) de óleo de canola
- - 2 ovos
- - 2 xicaras de farinha integral ou fecula de batata
- - 1 xícara de açúcar demerara ou mascavo
- - 1 colher de sopa de fermento em pó
modo de preparo
- 1. Faça o suco de laranja, para 200ml (dependendo do tamanho das laranjas), em média 3 laranjas
- 2. No liquidificador, bata o óleo, os ovos e o suco de laranja até obter uma mistura homogênea.
- 3. Numa tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o fermento em pó
- 4. Adicione o creme de ovos com laranja aos poucos, misturando delicadamente, até a massa ficar bem homogênea
- 5. Transfira a massa do bolo para a fôrma untada e leve ao forno preaquecido para assar por cerca de 45 minutos
- Informações adicionais:
- Você pode fazer alguns furinhos no bolo antes de desenformar, e regar com um pouco do suco de laranja, deixando o bolo mais molhadinho e com um gostinho a mais de laranja.
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