Bolinho de manteiga de amendoim com creme de amora

rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Matheus Santana

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ingredientes

  • Barrinha
  • - Amendoim varas do bolinho de manteiga:
  • - 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
  • - 1/4 de xpicara de farinha de amendoim
  • - 3 colheres de sopa de maçã amassada
  • - 1/4 xícara de açúcar de coco
  • - 1/2 xícara de farinha de aveia
  • - 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • - 3 colheres de sopa de Leite
  • Creme
  • - 1/4 xícara de fruta de amora
  • - 1/3 xícara de leite de coco
  • - 1/4 colher de chá de pó de baunilha
  • - Adoçante

modo de preparo

  • 1. Preaqueça o forno a 175º. forre uma assadeira com papel manteiga e reserve. combine a manteiga de amendoim com a farinha de amendoim, maçã e açúcar de coco em uma tigela grande. mexa até misturar completamente. misture a farinha de aveia, o bicarbonato e o leite. transfira a massa para a assadeira. asse por 13-15 minutos ou até que as bordas estejam douradas. retire do forno e deixe esfriar antes de cortar em palitos. para fazer o creme misture todos os ingredientes e bata no liquidificador. sirva as barrinhas com o creme.

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