Bolo de cenoura com pedaços de chocolate
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 55 minutos
enviada por: Rhenann Dayvid
ingredientes
- - 3 cenouras médias raspadas e picadas
- - 3 ovos
- - 3/4 xícara de óleo
- - 1 xícara de açúcar
- - 1 pitada de sal
- - 2 xícaras de farinha de trigo
- - 1 colher (sopa) de fermento em pó
- - 1 xícara de chocolate em gotas ou picado
modo de preparo
- 1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºc)
- 2. Bata no liquidificador todos os ingredientes menos as gotas de chocolate e o fermento
- 3. Vá acrescentando a farinha aos poucos
- 4. Transfira a massa para uma tigela e misture as gotas de chocolate e o fermento com uma colher de pau
- 5. Unte e enfarinhe uma forma de furo no meio, coloque a massa e asse por cerca de 40 minutos
- 6. Tire do forno, espere amornar e desenforme
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