Bolo Cremoso de Fubá
rendimento: 12 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Vitor Azevedo
ingredientes
- - 3 ovos
- - 3 xícaras de chá de açúcar
- - 5 xícaras de chá de leite
- - 100g de queijo parmesão ralado
- - 1 xícara de chá de fubá
- - 1 colhere de sopa de fermento em pó
- - 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- - 2 colheres de sopa de margarina
- - 1/2 lata de leite condensado
- - Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
- - Açúcar e canela em pó para polvilhar
modo de preparo
- 1. Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos e despeje em uma forma de 30 x 22cm untada e enfarinhada.
- 2. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo.
- 3. Retire do forno, deixe amornar, polvilhe com açúcar e canela misturados, corte em quadradinhos e sirva.
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