Biscoito de Queijo
rendimento: 50 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Matheus Santana
ingredientes
- - 800g de Povilho
- - 500g de Queijo curado ralado
- - 1 Copo americano de Óleo cheio até o vinco
- - 1 Colhe de sopa de sal
- - 8 - 10 Ovos ( dependendo do tamanho, preferência para ovos caipiras, que deixam a massa mais macia).
modo de preparo
- 1. Coloque o polvilho em uma vasilha grande; em seguida , o óleo.
- 2. Misture até desfazer os grãos.
- 3. Coloque os ovos aos poucos e amasse bastante para deixar a massa uniforme.
- 4. Coloque o queijo e o sal.
- 5. Amasse até a mistura ficar quebradiça.
- 6. Enrole e asse em forno pré-aquecido, até dourar um pouco.
- 7. Não deixe por muito tempo, se não fica duro.
- 8. Sirva com cafezinho.
- Informações adicionais:
- Receita da mamãe e fica muito bom !
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