Bifinhos de ervilha e castanha

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Abdur Merci

ingredientes

  • - 2 xícaras de ervilhas cozidas e moídas
  • - 1/2 xícara de castanhas-de-caju moídas
  • - 3 tomates sem pele picadinhos
  • - 2 dente de alho
  • - 4 colheres de salsinha picadinha
  • - 1 xícara de pão seco
  • - 2 colheres de sopa de óleo de oliva
  • - 1 colher de sopa de pimentão vermelho
  • - 4 colheres de sopa de farinha de trigo

modo de preparo

  • 1. Rale o pão seco em ralo grosso e misture a ele os tomates e outros ingredientes
  • 2. Amasse ate forma uma massa homogenea
  • 3. Forme bifinhos redondos
  • 4. Leve-os para assar em forno moderando até ficar dourado

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