Berinjela grelhada
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Lucas Ferreira
ingredientes
- - 6 berinjelas
- - 3 colheres sopa molho de soja
- - 1 colher sopa vinagre
- - Gengibre fresco ralado
modo de preparo
- 1. Lave as berinjelas, coloque-as na grelha do forno até que a casca fique crocante
- 2. Passe as berinjelas em água fria e as descasque com as mãos
- 3. Prepare a mistura com molho de soja, vinagre e o gengibre
- 4. Corte a berinjela em fatias
- 5. Em uma travessa coloque as fatias de berinjela e regue o molho
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