Tostas de Frango

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Luiz Luiz

ingredientes

  • - 4 fatias de pão caseiro ou pão de forma
  • - ½ chávena de restos de frango cozinhado (tinha congelado, foi só tirar e descongelar no microondas)
  • - ½ cebola
  • - 1 colher de sobremesa de farinha
  • - 100ml de leite
  • - Azeite
  • - 2 fatias de queijo tipo flamengo
  • - Sal e pimenta e nos moscada

modo de preparo

  • 1. Leve um tachinho ao lume com a cebola picada e uma colher de sopa de azeite e deixe refogar. acrescente depois o frango desfiado e envolva bem. polvilhe com a farinha e junte o leite. deixe cozinhar, mexendo sempre de modo a ficar com uma espécie de creme. tempere com sal, pimenta e noz moscada e reserve.
  • 2. Recheie duas fatias de pão com o creme de frango e cubra com o queijo. tape com a outra fatia de pão e leve à máquina de fazer tostas para tostar o pão e derreter o queijo.
  • 3. Sirva ainda quente.

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