Tostas de Frango
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Luiz Luiz
ingredientes
- - 4 fatias de pão caseiro ou pão de forma
- - ½ chávena de restos de frango cozinhado (tinha congelado, foi só tirar e descongelar no microondas)
- - ½ cebola
- - 1 colher de sobremesa de farinha
- - 100ml de leite
- - Azeite
- - 2 fatias de queijo tipo flamengo
- - Sal e pimenta e nos moscada
modo de preparo
- 1. Leve um tachinho ao lume com a cebola picada e uma colher de sopa de azeite e deixe refogar. acrescente depois o frango desfiado e envolva bem. polvilhe com a farinha e junte o leite. deixe cozinhar, mexendo sempre de modo a ficar com uma espécie de creme. tempere com sal, pimenta e noz moscada e reserve.
- 2. Recheie duas fatias de pão com o creme de frango e cubra com o queijo. tape com a outra fatia de pão e leve à máquina de fazer tostas para tostar o pão e derreter o queijo.
- 3. Sirva ainda quente.
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