Torta gelada

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rendimento: 15 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Allison Giorfi

ingredientes

  • - 1 lata de leite condensado
  • - 1 xícara de leite
  • - 1 vidro de leite de coco
  • - 4 ovos
  • - 250 g de chocolate meio amargo em tablete
  • - 1 pacote de coco ralado
  • - 1/2 xícara de leite
  • - 1 lata de creme de leite
  • - 8 colheres de açúcar

modo de preparo

  • 1. Numa panela, coloque o leite condensado, o leite e as gemas. leve ao fogo baixo, sempre mexendo até engrossar. deixe esfriar um pouco e acrescente o leite de coco. coloque numa fôrma refratária retangular e reserve. derreta em banho maria o chocolate o coco ralado e o leite. quando formar uma massa bem lisa despeje sobre o creme na forma. bata as claras em neve junte o açúcar misture com o creme de leite e coloque por cima da camada de chocolate. faça de véspera e leve ao congelador.

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