Torta gelada
rendimento: 15 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Allison Giorfi
ingredientes
- - 1 lata de leite condensado
- - 1 xícara de leite
- - 1 vidro de leite de coco
- - 4 ovos
- - 250 g de chocolate meio amargo em tablete
- - 1 pacote de coco ralado
- - 1/2 xícara de leite
- - 1 lata de creme de leite
- - 8 colheres de açúcar
modo de preparo
- 1. Numa panela, coloque o leite condensado, o leite e as gemas. leve ao fogo baixo, sempre mexendo até engrossar. deixe esfriar um pouco e acrescente o leite de coco. coloque numa fôrma refratária retangular e reserve. derreta em banho maria o chocolate o coco ralado e o leite. quando formar uma massa bem lisa despeje sobre o creme na forma. bata as claras em neve junte o açúcar misture com o creme de leite e coloque por cima da camada de chocolate. faça de véspera e leve ao congelador.
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