Lagosta
rendimento: 2 porções
tempo de preparo: 100 minutos
enviada por: Marcelo Preto
ingredientes
- - Substitua o camarão por frango, carne seca, palmito ou cação.
- - Suco de 1 limão taiti ou siciliano
- - Sal a gosto
- - 1 colher de sopa de azeite
- - 2 xícaras de legumes sortidos cozidos e picados em pequenos cubos
- - 1 vidro de palmito picado
modo de preparo
- 1. Corte o rabo de lagosta ao meio e deixe marinando por 1 hora na mistura de suco de limão, sal e azeite
- 2. Enquanto a lagosta descansa no tempero prepare a grelha, pode ser churrasqueira de carvão ou elétrica
- 3. Coloque as duas partes da lagosta com a carne virada para o calor virando com a casca para baixo em intervalos que podem variar de 5 a 10 minutos dependendo da intensidade das brasas
- 4. Repita o processo por pelo menos quatro vezes e a cada vez que as metades estiverem com a carne para cima jogue sobre ela uma colher da mistura de limão, sal e azeite
- 5. Distribua os legumes e o palmito no refratário e coloque as metades da lagosta sobre eles
- Informações adicionais:
- Bom apetite!
mais receitas recomendadas para voce
A melhor receita de Moqueca de Peixe: Uma Receita Tradicional Brasileira
Bolo de abacaxi esmagado de cabeça para baixo (bolo de abacaxi invertido)
mais receitas
Você pode encontrar mais receitas de Lagosta, Lagostim aqui no Ana Maria Brogui, como sugestão, posso recomendar:
Esta receita foi enviada por
através deste link.
Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de
preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário
de atendimento específico.