Torta de limão

Compartilhe:
Avalie:  

rendimento: 16 porções

tempo de preparo: 180 minutos

enviada por: Caio Matos

ingredientes

  • Massa:
  • - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • - 4 colheres (sopa) de manteiga;
  • - Meia lata de creme de leite;
  • - 1 colher de chá de fermento em pó.
  • Recheio:
  • - 1 caixinha de leite condensado;
  • - 6 colheres (sopa) de suco de limão;
  • - Meia lata de creme de leite;
  • - 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão.
  • Cobertura:
  • - 3 claras;
  • - Meia xícara (chá) de açúcar.

modo de preparo

  • Massa:
  • 1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo com a manteiga, o creme de leite e o fermento em pó até soltar completamente das mãos.
  • 2. Deixe na geladeira por cerca de 30 minutos, coberta com filme plástico.
  • 3. Forre, com a massa, o fundo e a lateral de uma forma de aro removível (25 cm de diâmetro) e fure com o auxílio de um garfo.
  • 4. Leve ao forno médio-alto (200°c) preaquecido, por cerca de 20 minutos.
  • Recheio:
  • 5. Em uma tigela, misture bem o leite condensado com o suco de limão até obter um creme consistente.
  • 6. Adicione o creme de leite e as raspas do limão, reserve.
  • Cobertura:
  • 7. Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer para não cozinhar.
  • 8. Retire do fogo e em uma batedeira, bata por cerca de 5 minutos ou até dobrar de volume, desligue a batedeira e reserve.
  • Montagem:
  • 9. Recheie a torta com o creme de limão, cubra-a com a cobertura.
  • Finalização:
  • 10. Retorne a torta ao forno por cerca de 10 minutos, para dourar o merengue.
  • Informações adicionais:
  • Sirva gelado.

mais receitas recomendadas para voce

Frango com macarrão na wok
Frango com macarrão na wok
3 porções
40 Minutos
Suspiros para decorar
Suspiros para decorar
1 porções
15 Minutos
Suco de cenoura com limão hortelã
Suco de cenoura com limão hortelã
2 porções
5 Minutos
Arroz Doce
Arroz Doce
4 porções
25 Minutos
Feijão Tropeiro ( Rapido e Facil)
Feijão Tropeiro ( Rapido e Facil)
15 porções
60 Minutos
Piña Descolada
Piña Descolada
1 porções
5 Minutos
Torta De Pudim
Torta De Pudim
8 porções
60 Minutos
Suco de frutas com aveia
Suco de frutas com aveia
3 porções
5 Minutos
Patê de fígado
Patê de fígado
5 porções
30 Minutos
Parafuso ao molho de carne com rúcula
Parafuso ao molho de carne com rúcula
5 porções
40 Minutos

Esta receita foi enviada por
Caio Matos através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.