Torta de frango com vegetais

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rendimento: 11 porções

tempo de preparo: 70 minutos

enviada por: Cristiano Silva

ingredientes

  • - ½ Kg de peito de frango desossado moído
  • - ½ xc. chá de aveia
  • - 1 ovo
  • - 1 cebola pequena
  • - 1 dente de alho
  • - Quanto baste de salsinha
  • - Quanto baste de ervas frescas
  • - 1 cenoura ralada
  • - ½ xc. chá de agrião picado
  • - 1 tomate picado (sem pele e sem sementes)
  • - Quanto baste de sal
  • - Quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • - Quanto baste de farinha de rosca para polvilhar

modo de preparo

  • 1. Misture todos os ingredientes e coloque, de preferência, numa forma retangular (para bolo inglês) untada com óleo.
  • 2. leve ao forno até que a carne esteja bem cozida e dourada por cima (cerca de 30 minutos).
  • 3. dica: se você gosta de pratos mais exóticos, da mistura de doce e salgado, use granola diet (sem açúcar mascavo, mais clarinha) no lugar da aveia e acrescente uma colher de uvas passas.

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