Sonhos vienenses
rendimento: 35 porções
tempo de preparo: 50 minutos
enviada por: Allison Giorfi
ingredientes
- 6 ovos
- - 250 g de açúcar
- - 200 g de farinha de trigo
- Creme de coco
- - 1 1/4 xícara de leite
- - 1/2 lata de leite condensado
- - 1 vidro de leite de coco de 200 ml
- - 3 gemas
- - 2 colheres rasas de maisena
- - 1 pacote de coco ralado 50 g
- - 6 colheres de açúcar
modo de preparo
- Bata em creme o açúcar e as gemas. junte às colheradas a farinha, que já deve ter sido peneirada 3 vezes, mexendo bem, porém delicadamente. por fim junte as claras em neve misturando devagar num único sentido. unte forminhas de empadas com margarina e sal, polvilhe ligeiramente com farinha de trigo, e com o auxílio de uma colher, vá colocando a massa, sem encher muito,. depois de frio, abra a lateral sem separar os pedaços. recheie com o creme de coco e passe a seguir por açúcar refinado.
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