Salada de Milho com Molho de Iogurte

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 5 minutos

enviada por: Izabel Lima

ingredientes

  • 1 alface
  • - 1 Cebola
  • - 1 Lata de milho doce
  • - 1 Lata de ervilhas
  • Molho
  • - 2 Iogurtes naturais sem açúcar
  • - Sumo de meio limão
  • - 1 dente de alho
  • - 2 Colheres de ervas picadas salsa ou outra a gosto
  • - Sal a gosto
  • - Pimenta a gosto

modo de preparo

  • 1. Lave muito bem a alface, em água corrente. deve deixar as folhas de molho por alguns minutos em água com vinagre, de modo a desinfetar bem. entretanto escorra e enxugue.
  • 2. Descasque e pique a cebola, na picadora.
  • 3. Deite num passador as ervilhas, e passe por água corrente, para retirar os vestígios da lata, e passe para uma saladeira.
  • 4. Proceda da mesma forma com o milho.
  • 5. Misture na saladeira a alface com as ervilhas, a cebola e o milho.
  • 6. Prepare agora o molho, fazendo uma mistura com os 2 iogurtes, o sumo de limão, o alho picado e as ervas.
  • 7. Tempere de sal e pimenta.
  • 8. Com uma vara de arames, bata até conseguir formar uma mistura homogénea.
  • 9. Verta uma parte sobre a salada e ponha o restante à parte.

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