Quiche de alho-poró

rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Jéssica Teixeira

envie sua foto da receita

ingredientes

  • Massa
  • - 2 xícaras de farinha de trigo
  • - 1 colher (café) de sal
  • - 1 colher (chá) de fermento em pó
  • - 100 g de manteiga em temperatura ambiente
  • - Água para dar o ponto
  • Recheio
  • - 2 colheres (sopa) de azeite
  • - 2 talos de alho-poró fatiados (cerca de 2 xícaras de chá)
  • - 4 ovos
  • - 1 e 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • - 1/2 copo de requeijão
  • - 2 colheres (sopa) de parmesão ralado grosso
  • - 1 pitada de noz moscada
  • - 1 colher (chá) de sal

modo de preparo

  • Massa
  • 1. Misture a farinha, o sal e o fermento. junte a manteiga e amasse com a ponta dos dedos até formar uma bola homogênea e quebradiça. se necessário,junte água aos poucos até dar o ponto. envolva em um filme plástico e deixe em repouso por 30 minutos.
  • 2. Abra a massa e forre o fundo e a lateral de uma forma(24 com de diâmetro x 3,5 cm de altura) pode de ser de fundo removível ou não, fure em diversos pontos com um garfo e leve ao forno pré-aquecido (180°) por 8 a 10 minutos.
  • Recheio
  • 3. Aqueça o azeite e refogue o alho-poró até murchar. reserve.
  • 4. Bata os ovos,junte os demais ingredientes e misture bem. se preferir,bata no liquidificador.
  • Montagem
  • 5. Retire a massa do forno e distribua o alho-poró. por cima,espalhe o creme batido (apoie uma colher sobre a torta e deixe o creme cair sobre ela.)
  • 6. Leve ao forno,na mesma temperarura, e deixe assar por cerca de 40 minutos ou até que o recheio esteja firme e ligeiramente dourado

mais receitas recomendadas para voce

Almôndegas de microondas
Almôndegas de microondas
4 porções
30 Minutos
Pavê de Bis
Pavê de Bis
1 porções
180 Minutos
Petit four de chocolate
Petit four de chocolate
50 porções
40 Minutos
Bolo de milho cremoso
Bolo de milho cremoso
15 porções
45 Minutos
Batida de abacaxi com coco
Batida de abacaxi com coco
10 porções
20 Minutos
Macarrão com calabresa ao molho alho e óleo
Macarrão com calabresa ao molho alho e óleo
5 porções
20 Minutos
Bananinha
Bananinha
4 porções
15 Minutos
Omelete completo para bebês e crianças +9m
Omelete completo para bebês e crianças +9m
1 porções
5 Minutos
Drink de Groselha
Drink de Groselha
5 porções
5 Minutos
Marguerita
Marguerita
1 porções
5 Minutos

Esta receita foi enviada por
Jéssica Teixeira através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.