Manjar Branco
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Nadjanara Milan
ingredientes
- - 1 litro de leite (de preferência integral)
- - 5 colheres de sopa cheias de maisena
- - 1 xícara de chá de leite de coco
- - 8 colheres de sopa de açúcar cristal
modo de preparo
- 1. Dilua no leite a maisena, o açúcar e o leite de coco, misturando bem para não formar grumos (se preferir bata tudo no liqüidificador).
- 2. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar.
- 3. Despeje o manjar em fôrma molhada e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas.
- 4. Desenforme e sirva com ameixas pretas em calda.
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