Pudim de leite condensado

rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 15 minutos

enviada por: Leticia Melo

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ingredientes

  • Calda
  • - 1 xícara de açucar
  • - 1/2 xícara de água
  • Pudim
  • - 1 lata de leite condensado
  • - 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
  • - 3 ovos

modo de preparo

  • Calda
  • 1. Em uma forma de pudim (com furo no meio) derreta o açúcar até ficar dourado
  • 2. Junte 1/2 xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher
  • 3. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar e reserve
  • Pudim
  • 4. Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e despeje na forma reservada
  • 5. Asse em banho-maria, em forno médio (180º c), por cerca de 1h30
  • 6. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas
  • 7. Desenforme e sirva

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