Manjar de coco com ameixa

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rendimento: 22 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Nathalia Jacob

ingredientes

  • 1 lt leite condensado
  • - 2 lt leite
  • - 1 leite de coco
  • - 4 colheres maizena
  • Calda
  • - 1/2 xic(chá) Água fervendo
  • - 10 colheres açúcar
  • - Ameixas

modo de preparo

  • 1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
  • 2. Leve a mistura na panela mexendo sempre
  • 3. Mexa até engrossar
  • 4. Despeje em uma forma com buraco no meio
  • 5. Espere esfriar e depois coloque na geladeira
  • 6. Após retirar da geladeira faremos a calda
  • 7. Em uma panela, coloque açúcar e eepere derreter até virar caramelo
  • 8. Coloque de vagar um pouco de água fervendo
  • 9. Coloque as ameixas e deixe ferver por alguns minutos
  • 10. Despeje sobre o manjar. bom apetite!

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