Pudim de iogurte

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Gabriel Bussi

ingredientes

  • Pudim
  • - 4 potes de iogurte grego
  • - 1 caixinha de creme de leite
  • - 2 latas de leite condensado
  • Cobertura
  • - 3 xícaras (chá) de morangos cortado em 4 partes
  • - ½ xícara (chá) de açúcar cristal
  • - ¼ xícara (chá) de suco de limão
  • - ½ colher (sopa) de amido de milho

modo de preparo

  • Pudim
  • 1. No liquidificador coloque o iogurte, creme de leite, leite condensado e bata bem até formar uma mistura homogênea
  • 2. Coloque a mistura em uma forma de pudim untada com oleo, e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°c em banho-maria por +/- 40 minutos.
  • 3. Retire do forno e deixe esfriar. desenforme delicadamente e leve para gelar. sirva em seguida com calda de morango.
  • Cobertura
  • 4. Numa panela coloque 3 xícaras (chá) de morangos cortado em 4 partes, ½ xícara (chá) de açúcar cristal e leve ao fogo médio até cozinhar (+/- 5 minutos)
  • 5. Dicione ¼ xícara (chá) de suco de limão, ½ colher (sopa) de amido de milho, misture e deixe engrossar
  • 6. Retire do fogo e deixe esfriar

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