Cajuzinho de chocolate

rendimento: 40 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Matheus Santos

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ingredientes

  • - 1 kg de amendoim sem pele torra
  • - 3 claras,4 colheres (sopa) de açúcar
  • - 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • - 1 colher (sopa) de manteiga
  • - Manteiga

modo de preparo

  • 1. No liquidificador triture o amendoim até formar uma farofa
  • 2. numa batedeira, bata as claras em neve
  • 3. Em uma tigela grande, misture a farofa de amendoim, o açúcar, o chocolate em pó, a manteiga e as claras batidas em neve até formar uma massa homogênea
  • 4. Unte as mãos com manteiga, modele os cajuzinhos, passe no açúcar e decore com um amendoim
  • 5. Coloque em forminhas de papel

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