Pão de queijo frito

rendimento: 15 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Nathália Célio

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ingredientes

  • - 1 kg de polvilho doce
  • - 1/2 kg de queijo meia cura ralado
  • - 1 colher de sobremesa de sal
  • - 1 colher de sopa de açúcar
  • - 1 e 1/2 xícara de chá de leite
  • - 8 ovos
  • - 4 colheres de sopa de óleo

modo de preparo

  • 1. Em uma tigela, misture o polvilho, o queijo, o sal, o fermento em pó e o açúcar
  • 2. Acrescente o leite, os ovos, o oleo e amasse até obter uma massa lisa e homogênea
  • 3. Modele as bolinhas e frite aos poucos em óleo quente até dourar
  • 4. Escorra em papel toalha e sirva em seguida

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