Pão de queijo com alho
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Rhenann Dayvid
ingredientes
- - 1/2 xícara (120 ml) de azeite ou manteiga
- - 1/3 xícara (80 ml) de água
- - 1/3 xícara (80 ml) de leite ou leite de soja
- - 1 colher (chá) de sal
- - 2 xícaras (270 g) de polvilho doce
- - 2 xícaras (270 g) de polvilho doce
- - 2 xícaras (270 g) de polvilho doce
- - 2 ovos batidos
modo de preparo
- 1. Preaqueça o forno a 190ºc
- 2. Leve o azeite (ou manteiga), água, leite e sal para ferver em fogo alto. assim que começar a ferver, retire do fogo e acrescente o polvilho e o alho, mexendo para ficar homogêneo
- 3. Misture o queijo e os ovos batidos à massa. a massa vai ficar meio parecida com queijo cottage, meio encaroçada
- 4. Coloque porções de 1/4 de xícara (4 colheres de sopa) numa assadeira (não precisa untar) e asse por 20 minutos, até dourar
- 5. Sirva em seguida
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