Pão de iogurte
rendimento: 1 porções
tempo de preparo: 110 minutos
enviada por: Erick Reitz
ingredientes
- - 30 gr. de fermento biológico
- - 2 xicaras (chá) de iogurte morno
- - 2 colheres (sopa) de açucar
- - 1 colher (sopa) de sal
- - 2 ovos
- - 100 gr. de gordura vegetal
- - 1 kg. de farinha de trigo
modo de preparo
- 1. Misture o fermento com o iogurte, o açúcar e 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2. Cubra e deixe crescer por 50 min
- 3. Adicione os ovos batido, o sal e a gordura vegetal
- 4. Bata bem e acrescente aos poucos o restante da farinha
- 5. Trabalhe a massa por 10 min
- 6. Cubra e deixe crescer até dobrar o volume
- 7. Divida a massa em duas partes
- 8. Forme dois pães redondos
- 9. Coloque em uma assadeira redonda
- 10. Deixe dobrar de volume
- 11. Faça quatro cortes sobre o pão
- 12. Pincele com ovo
- 13. Asse em forno (170 c°) por 35 a 40 min
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