Nhoque de abóbora

rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: João Melo

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ingredientes

  • - 1 xícara (chá) de abóbora picada
  • - 1 ovo ligeiramente batido
  • - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • - 1 colher (sopa) de queijo ralado
  • - 2 colher es de presunto picadinho
  • - 1 pitada de noz-moscada
  • - Sal a gosto
  • - Óleo na água para cozinhar

modo de preparo

  • 1. Cozinhe as abóboras descascadas
  • 2. Com água e sal passe-as no espremedor
  • 3. Depois de pronta a massa coloque na nhoqueira, e vá cortando os nhoques na panela com água fervendo
  • 4. Retire-os quando começarem a subir
  • Informações adicionais:
  • Cubra seu nhoque como o molho que preferir e pronto

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