Mousse de chocolate no liquidificador
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Felipe Jorge
ingredientes
- - 2 tabletes de chocolate meio amargo (400 g)
- - 4 folhas de gelatina branca
- - 1 lata de creme de leite (300 g)
- - 4 ovos
- - 8 colheres de açúcar (100)
modo de preparo
- 1. Coloque o chocolate picado pra derreter em banho-maria
- 2. Dissolva a gelatina em 1/2 xícara de água
- 3. Bata as gemas e as 8 colheres de açúcar no liquidificador
- 4. Adcione a gelatina, o chocolate dissolvido e o creme de leite, batendo ate obter uma mistura homogênea
- 5. Bata as claras em neve separadamente
- 6. Junte tudo e leve pra gelar
- Informações adicionais:
- Vai bem com tubets e frutas da estação
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